Λίγα λόγια για το πρωτόγαλαΤο πρωτόγαλα είναι το γάλα που παράγεται τις πρώτες ημέρες μετά τον τοκετό και αποτελεί μια εξαιρετικά θρεπτική τροφή, πλούσια σε ανοσοσφαιρίνες (αντισώματα), αντιμικροβιακά πεπτίδια, αυξητικούς παράγοντες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Είναι ο μοναδικός τρόπος απόκτησης παθητικής ανοσίας για τα μηρυκαστικά, καθιστώντας το το πρώτο και πιο...