Λίγα λόγια για το πρωτόγαλαΤο πρωτόγαλα είναι το γάλα που παράγεται τις πρώτες ημέρες μετά τον τοκετό και αποτελεί μια εξαιρετικά θρεπτική τροφή, πλούσια σε ανοσοσφαιρίνες (αντισώματα), αντιμικροβιακά πεπτίδια, αυξητικούς παράγοντες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Είναι ο μοναδικός τρόπος απόκτησης παθητικής ανοσίας για τα μηρυκαστικά, καθιστώντας το το πρώτο και πιο...
Καλλιέργεια ζύμης: Μια ευκαιρία για την Ελληνική αιγοπροβατοτροφία
H εκτροφή ζώων υψηλής παραγωγικότητας και η εντατικοποίηση των μεθόδων παραγωγής, έχει σαν αποτέλεσμα τη συχνή εμφάνιση οριακών μεταβολικών καταστάσεων που απειλούν την υγεία, ευζωία και παραγωγικότητα των ζώων. Στα γαλακτοπαραγωγά πρόβατα και γίδια, ειδικά σ’ αυτά που εμφανίζουν υψηλή πολυδυμία, μια ιδιαίτερα κρίσιμη φάση του παραγωγικού τους κύκλου είναι...